17 luglio 2008

torta Taty


Ieri era il compleanno della mia nipotina Francesca ...comunemente chiamata Taty..4 anni !!
Quindi dopo cena la famigliola allegra si è riunita per una torta preparata da chi secondo voi???
Ormai sono diventata la pasticcera ufficiale !

é stata espressamente richiesta una mega crostata alla frutta

per una tortiera da 60 x 44 Ho preparato la base con 1 dose e mezzo di frolla morbida di broxani (350 g di farina, 150 g di zucchero, 2 uova, 1 bicchiere d'olio, buccia di 1 limone, bustina di lievito )
poi la crema pasticcera (Ingredienti: 4 uova medie, 100 gr di zucchero semolato, 75 gr di farina, 1/2 L di latte intero. Per profumare: 1/2 stecca di vaniglia o qualche striscia di scorzetta di limone non trattato).
Nel frattempo ho preparato la frutta : fragole , lamponi, pesche , kiwi e melone
e infine questo è stato il risultato

9 commenti:

Joe ha detto...

Che meraviglia...Questa è una delle mie torte preferite...Poi in questa stagione è perfetta: fresca e allo stesso tempo gustosissima!
Bravissima!
baci
Joe

tina ha detto...

Accipicchia e che risultato!
E' bellissima e tu sei bravissimissima.
Baci
Tina

unika ha detto...

tanti auguri alla piccola tati e complimenti per la mega torta alla frutta....è bellissima:-)
Annamaria

eli ha detto...

ma quanto adoro le crostate?!? cosi' fresche, profumate, gustose... sanno proprio di estate!!! e la tua è così invitante! ci credo che ti hanno eletta pasticcera ufficiale!!! ;-) baci, eli

Dolce e Salata ha detto...

Che bella direi un risultato perfetto!beato chi l'ha mangiata!baci Laura

Simo ha detto...

Sembra un meraviglioso quadro!!!!!!!!!!!!!
Sei stata superbrava!
E auguri alla piccola Taty...
buon fine settimana

sweetcook ha detto...

Che trionfo di frutta!!! Mi ci tufferei;-)
Complimenti anche per il premio sotto e per le farfalle.
Ti auguro un buon we:-)

Precisina ha detto...

Trionfale...bellissima!!!

irene ha detto...

ciao !
è vero : in questa stagione la frutta trionfa !!!
grazie a tutti e buon weekend!
irene