14 marzo 2008

spaghetti zucchine e ortica

arrivano le prime giornate di primavera e mi viene voglia di piatti freschi e leggeri..oggi mi preparo due spaghetti con una bella zucchina e dell ortica secca ...presa all Eataly a Torino...ci siete mai andati????è un paradiso ! potete trovare cibi di ottima qualità e prodotti di primissima scelta ! (io ho preso uno jogurt alla menta meraviglioso e sono riuscita a trovare anche il sale rosa dell Himalaya!)
dicevamo....mentre faccio cuocere gli spaghetti taglio la zucchina a rondelle fini fini, la cuocio in padella con un filino d olio , sale e pepe , aggiungo l ortica e gli spaghetti!
semplice semplice!!!










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